日照绿茶是地理标志产品，名气大了，假冒的也跟着来。日照市今年的整治，把茶企、小作坊和跨部门打假放在了一起。

在源头端，当地开展靶向培训30余场，覆盖企业及小作坊700余家次、食品安全管理人员1600余人次，重点讲“原料查验—过程管控—出厂检验”全流程。同时建立“需求清单+帮扶台账”，累计解决企业需求300余项，培育8家标杆企业、3家高端品牌企业，推动14家企业提升质量管控能力，完成78家小作坊改造、16家规范提升。

针对日照绿茶，当地发布8项市级标准，推动有机茶园和有机产品认证，并强化监管。执法端则开展飞行检查，集中整治主体责任落实不到位、生产环境脏乱差、台账记录不规范、“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂、非法添加）四类问题；同时与公安建立跨部门协作机制，开展“日照绿茶”打假联合执法。

茶叶造假的手段并不复杂：外地茶青冒充日照产，陈茶翻新当新茶，加香精提香，或者用普通等级冒充特级。普通消费者靠看和闻，很难分辨。

【避坑指南】买日照绿茶认准地理标志专用标志和授权企业名单，包装上的产地、生产商、生产日期要完整；价格明显低于同等级市场价的“明前茶”“特级茶”，先怀疑产地；干茶香气过于浓烈、冲鼻的，可能加了香精，正常茶香是清雅的；买散茶要求商家出具进货凭证和检测报告，保留小票；怀疑假冒的，向市场监管部门举报，涉及地理标志侵权的可同时向知识产权部门反映。

（信息来源：山东省市场监督管理局官网，2025年7月30日）