山东省市场监管部门公布7起食品安全违法典型案例。

沂南一家食品企业生产的预包装"老鸡胸肉块"，存在涂改、虚假标注生产日期的行为，产品被依法查封；武城一家养殖场在电商平台账号"宇森农场"宣称山鸡是自家养殖、现宰现杀，实际自2025年10月以来卖的都是外购、集中宰杀冷冻的山鸡；威海高新区一家农副产品店卖的"牛肉""驴肉"，抽样检测全部检出猪源性成分，属于以猪肉冒充。

东营一家烤肉店的"大脸牛排"实为牛、猪肉混合调制肉制品，线上点餐页面没如实标注配料，食材冷藏温度也不达标；济南历下区一家健康产业公司把普通食品讲成有保健、防治疾病功效；沂水一家商贸中心组织老年顾客看视频，宣称产品能改善肩周炎、降血压、治疗淋巴结节和肺部结节；青州一家面馆的鲜面条违规添加柠檬黄，还没履行进货查验义务。相关商家均被责令改正并处罚款。

（根据中国消费网《3·15曝光台》2026-08-19报道综合整理）