市场监管总局近日对十四届全国人大四次会议第5496号建议作出答复，明确鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品，并披露一组行业数据：截至2026年5月底，现行有效保健食品注册证书1.4万余张，累计发放备案凭证2.6万余张。

银发经济提速，老年人在吃这件事上的供给却长期不足：适合咀嚼吞咽能力下降人群的产品少，营养针对性强的好产品少。人大代表建议聚焦的，正是适老食品标准体系不健全、认证缺乏标准支撑等短板。

答复介绍，保健食品实行注册备案双轨制管理。注册端持续完善管理流程、提高审评审批效率，严格产品安全性、保健功能、质量可控性审查；备案端已纳入24个营养素对应85个化合物来源，以及人参、西洋参、灵芝等10种非营养素补充剂。

针对老年人需求的具体调整也在推进：辅酶Q10备案产品剂型新增粉剂、口服液，褪黑素备案产品剂型新增口服液，降低吞咽难度。这些细节变化，直接影响老年消费者的使用体验。

答复同时坦承，国内适老食品相关标准体系尚不健全，现阶段建立认证体系缺乏标准支撑。总局将持续跟踪工作进展，综合评估运用质量认证手段，服务适老食品产业高质量发展。

市场大、产品杂，是老年食品市场的现状。标准补位、认证跟上，好产品才有被识别的通道；对消费者来说，选购时认准保健食品标志、看清适宜人群与不适宜人群，仍是守住钱袋的第一步。

（信息来源：中国市场监管报）