内蒙古自治区市场监督管理局近期持续开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、肉制品、酒类、糕点、乳制品、淀粉及淀粉制品等27大类食品及食品相关产品共1080批次样品，检出31批次不合格样品，主要问题涉及质量指标不达标、超限量使用食品添加剂、微生物污染等。内蒙古自治区市场监督管理局官网2026年10月13日发布了2026年第10期食品抽检情况通告。

根据通告附件披露的不合格产品信息，淀粉及淀粉制品是此次问题较为集中的品类。集宁区荣姐食品加工销售（个体工商户）生产的马铃薯淀粉粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为336mg/kg，标准值为≤200mg/kg；东胜区蒙乡源食品厂生产的农村粉条铝残留量检出值达1.14×10³mg/kg；临河区真好运粉条加工厂生产的土豆粉铝残留量更高达1.54×10³mg/kg，超标数倍。

豆制品方面，标称圣斯（内蒙古）食品科技有限公司生产的石磨豆腐皮（170克/袋），大肠菌群检出值严重超标，多个样品高达130000至160000CFU/g。炒货食品中，巴彦淖尔市临河区康千食品厂生产的康千多味花生，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.84g/100g，标准值为≤0.50g/100g。

通告明确，对抽检中发现的不合格食品，属地市场监管局已组织开展核查处置工作，查清产品流向，责令生产经营企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；对违法违规行为依法从严处理。消费者如购买到或在市场上发现通告所列不合格产品，可拨打12345或12315进行投诉举报。

来源 | 315诚搜网 综合内蒙古自治区市场监督管理局

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