近日，3.15诚搜网接到河北省衡水市冀州区一位学生家长的投诉称，衡水市冀州区一所中学的孩子们因吃了学校食堂供应的饼卷后，出现集体腹泻症状。夏季来临，校园食品安全问题敲响警钟，各地市场监管部门多创共举，全力监管，保障学校食堂的食品安全。
学生家长供图。
据冀州区这位学生家长描述，6月12日，冀州镇某中学的杨孔五北校区的学生疑似因吃了学校食堂内的花卷，导致众多学生集体腹泻，无法在教室内学习，该校八年级家长群的家长们都在议论此事，当天晚上有孩子被送去了医院，症状几乎都是肚子疼、腹泻。还有一位家长抱怨，医院检查后说是急性肠胃炎，至于什么原因导致的，涉事学校不给说法。
学校食品安全关系学生身体健康和生命安全，也关系到学生的家庭幸福和社会稳定。为此，针对校园食品安全问题，市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅等部委曾联合发文，要求各学校、幼儿园健全管理机制，压紧压实主体责任，强化风险隐患排查，推进校园食安社会共治。
资料图片。图为山东省德州市德城区市场监管局开展幼儿园食堂食品安全检查。3.15诚搜网配图
除此之外，市场监管部门还会同教育部门、卫生健康部门，要求各地加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，帮助学生养成良好的个人卫生习惯，提升学生食品安全意识和健康素养。
公开资料还显示，上海市市场监管局为做好校园食品安全，对餐饮企业采取食品安全量化分级管理，鼓励消费者选择食安封签有“笑脸”标志的餐饮单位就餐。为防止交叉感染，上海市市场监管局还要求餐饮经营者冰箱内存放生、熟食品时，按“熟上生下”的方式存放，防止食品生熟交叉污染。
另外，为进一步防范化解校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全，江西省庐山市市场监督管理局还组织“你点我检”活动，对校园食品开展专项监督抽检工作。
据3.15诚搜网了解，在抽检过程中，庐山市市场监督管理局执法人员对学校食堂、学校周边食品店、餐饮单位的进货台账、索证索票记录、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况进行了仔细检查，督促在食品采购、清洗、加工、食品留样、卫生环境等方面严格把关，切实保障学生就餐安全。
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