上海市消费者权益保护委员会近日发布燃气灶比较试验结果，工作人员从市场随机购买20款主流品牌样品，围绕通用安全与适老性能两个维度逐项检测。结果显示，20款样品的气密性、燃烧工况、温升指标、熄火保护装置4项通用安全指标全部达标，但在干烧熄火速度、定时精度等适老细节上差距明显——最快的7.8秒切断气源，最慢的要104.3秒。

干烧、忘关火是老年人居家燃气事故的高发诱因。相关统计显示，老年人在厨房的用气风险往往来自两个细节：嗅觉退化后闻不到轻微泄漏，记忆减退后忘记灶上还烧着水。本次测评中，气密性作为防泄漏的第一道防线，20款样品全部通过；熄火保护装置在火焰意外熄灭时能自动关闭阀门，同样全部符合标准。

燃烧工况里的干烟气一氧化碳浓度直接关系中毒风险，标准限值为不高于0.05%。检测发现，3款样品实测值低于0.03%，最低的一款仅0.005%。温升指标用于规避烫伤，标准要求金属材料不高于35K、非金属材料不高于45K，11款样品低于15K，最低的一款为7.9K。

适老性能是本次测评的重点。油温过热控制装置在油温接近危险值时自动断气，20款样品全部达标；过热保护装置应对烧水、煮粥、炖汤的干烧场景，标准要求在2分钟内切断气源，实测最快7.8秒、最慢104.3秒；定时熄火装置的偏差要求不超过正负5%，11款样品把偏差控制在正负1%以内。部分品牌还放大了面板上的文字与图形标识，并配有声光提示，点火成功、定时结束、火焰意外熄灭都有对应的声音和灯光反馈。

结合家庭改造预算，测评给出了分价位参考：千元档海信一款嵌入式灶具表现较好，中端档海尔、米家表现较好，高端档老板、方太表现较好。上海市消保委提醒，选购时先确认气源类型，天然气、液化石油气、人工煤气不可混用；留意CCC认证标识和能效标识，一级能效热效率最高；燃气灶判废年限一般为8年，超期使用存在隐患，建议优先选择带防干烧和声光提示的产品，并到实体店实际感受按键大小、字体清晰度和提示音量。

（信息来源：中国消费者报）