螺蛳粉增臭剂事件引发热议，网友纷纷担心螺蛳粉塌房。
据报道，成都市市监局的工作人员巡查了一家外卖螺蛳粉店，发现容器未清洗，还有“螺蛳粉加臭酱”。目前，涉事企业已被立案调查。然而，有厂商表示增臭剂符合规定，主要原料是酸笋，而柳州螺蛳粉协会秘书长也表示增臭剂符合调味料生产标准。记者咨询了多个品牌螺蛳粉的客服，均回应称未添加增臭剂，产品质量有保障。虽然增臭剂可能让螺蛳粉更臭，但合规使用并不会带来安全问题。然而，对于消费者来说，选择正规品牌、查看配料表和检验报告仍然是必要的。此外，监管部门也应对螺蛳粉行业加强监管，确保产品质量和安全。
螺蛳粉作为一道美食，我们应该理性看待增臭剂的使用，同时也希望厂家能够更加注重产品质量，让消费者吃得放心。
来源：贝壳财经
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