9月24日,笔者从新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市市场监管局获悉:乌鲁木齐市食品安全办近日印发《关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知》,对“两节”期间食品安全工作进行安排部署。乌鲁木齐市市场监管局制定专项检查工作方案,组成6个检查组,集中开展节前食品安全专项检查。
乌鲁木齐市市场监管局强化各级责任落实,加强生产过程监管,增加对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业监督检查频次,督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
同时,该局加强重点形态监管,以大型连锁企业、食品批发企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、旅游定点接待单位、农家乐、农贸(批发)市场等为重点单位,以旅游景区、商业区、商业综合体、车站等为重点场所,以网络食品经营等为重点业态,加强食品安全风险排查和隐患综合治理。截至目前,该局共检查学校(幼儿园)食堂385家,检查养老机构、医疗机构、建筑工地食堂178家,检查各类食品经营单位496家,责令限期整改45家,作出行政处罚16家。
该局及时开展专项抽检,已专项抽检月饼50批次,抽检食品生产样品21批次,抽检流通环节预包装食品123批次,开展“你点我检”活动19批次,开展校园及周边食品安全专项抽检73批次。
此外,该局坚持以包保到位促“精准防控”,以履职到位促“末端发力”,以督导到位促“终端见效”。全市6597名包保干部严格按照任务清单要求,对38712家包保对象进行全覆盖督导。乌鲁木齐市第三季度督导完成率已达99.5%。苏建平