年夜饭预制菜在一片骂声中卖爆,一二线城市年轻人成消费主力军

2025-02-02   海报新闻

2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。据统计,今年预制菜年销售额突破200亿元,同比增长超过50%。各大品牌纷纷推出预制年菜产品,抢占春节市场。广州酒家、全聚德、国联水产等多家上市公司涉足。多家知名餐饮品牌推出高端预制年菜。董到家推出售价3088元的海参年夜饭家宴,内含米其林门店同款大菜。和苑酒家推出9999元的"白金饕餮盆菜",号称华人盆菜天花板。从消费人群看,预制菜消费者集中在一、二线城市,占比高达80%,22~31岁人群为消费主力军,占比高达43%。

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