
又一家网红茶饮的首店悄悄退场。记者近日致电北京朝阳合生汇确认,真茶屋已撤店,该店为其北京首店,从开业到关闭仅约3个月。消息一出,不少消费者感到意外——这家品牌在社交平台上曾有不低的讨论度。
公开资料显示,真茶屋扎根武汉六年,凭借首创的抹茶芝士芭乐出圈,累计卖出超1000万杯抹茶特调,在武汉本地算得上区域强势品牌。带着成功经验北上开设首店,本意是借势北京的首店经济红利,但现实给了它一记提醒:区域爆款与全国市场之间,隔着的不只是一段距离。
首店经济近两年火热,商场愿意为“首家”给出好位置和装补,品牌也乐于用首店制造声量。但声量退潮后,考验的是日销:北京茶饮市场竞争烈度全国罕有,头部品牌门店密布,价格战常态化,消费者选择极多,外来品牌若没有差异化产品和持续运营能力,很容易高开低走。
合生汇所在区域商圈同样不缺对手,周边茶饮、咖啡门店林立,3个月的窗口期内没能跑出复购,撤店便是商业上的自然选择。对品牌而言,首店关闭未必是全面收缩的信号,却足以说明跨区域扩张需要重新评估选址、供应链与本地化策略。
对行业来说,这一案例也是及时的降温剂:首店的光环能带来开业头三个月的排队,带不来第四个月的复购。区域品牌进京,与其追逐首店流量,不如先把单店模型打磨扎实——能活下来的店,才有资格谈扩张。
(信息来源:北京商报)
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