雀巢又一次因食品安全问题站上风口。美国得克萨斯州总检察长近日起诉雀巢旗下嘉宝公司及雀巢美国公司，指控其明知部分产品砷、铅等超标却宣传安全，寻求逾1000万美元赔偿。

诉讼依据是嘉宝2017年至2019年的检测记录：67批米粉砷含量超过联邦瓶装水标准9倍以上，胡萝卜产品镉含量超标。雀巢回应称，嘉宝产品符合美国食品药品监督管理局的安全规则，重金属在环境中天然存在，植物会从土壤中吸收，不可能从食品供应中完全消除，但公司长期致力于降低其含量。

针对中国市场，雀巢中国表示，相关产品未通过官方渠道进口至中国市场，中国生产的嘉宝米粉建立了完善的检测与监控体系，产品符合中国国家标准。

福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，涉事产品未进入国内，短期不会直接冲击嘉宝在华销量，但会动摇部分家长的信任，渠道端将更审慎看待品牌舆情风险。

婴幼儿辅食的重金属风险与原料产地、加工工艺密切相关。给家长的选购建议：看配料表与适用月龄，别把"进口"等同于"更安全"；关注品牌是否公示重金属检测数据；对已购产品有疑虑，保留购物凭证向平台或12315咨询。

值得关注的是，重金属超标并非孤例。此前多份第三方检测报告显示，部分婴幼儿米粉、果泥的砷、镉含量接近限值。业内建议，辅食不宜长期单一品牌、单一品类，可在大米制品之外搭配燕麦、小米等，降低单一来源的暴露风险；同时留意产品批号，出现问题时可精准追溯。

（信息来源：北京商报）