高峰：不断提升新时代食品安全技术支撑能力
党的二十大事关党和国家事业继往开来，事关中国特色社会主义前途命运，事关中华民族伟大复兴。习近平总书记所作的报告，举旗定向、主题鲜明、思想深邃、内涵丰富，为我们砥砺新时代、奋进新征程...
安徽省亳州：把“四个最严”落实到监管末梢 保障“舌尖上的安全”
专访安徽省亳州市委副书记、市长，市食品安全委员会主任秦凤玉。酒香远，茶香浓。作为长三角纵深腹地和中西部重要东向通道，安徽亳州是诗酒文化的重要发祥地，也是酒、保健食品以及养生花茶生产...
湖南常德：构筑“三张网” 守护食品安全新格局
食品安全无小事，共治共享你我他。近年来，湖南省常德市在经济社会发展大局中统筹谋划和推进食品安全工作，坚持“创建为民、创建惠民”理念，着力统筹各方力量，有效整合各类资源，不断推动食品...
消费者如何选购汤圆？中国食品科学技术学会的专家这样说
农历正月十五闹元宵，再过几天，就是看花灯吃元宵的日子。吃元宵，寓意着团圆美满。市场上的元宵产品琳琅满目，消费者该如何选购？把黏甜可口的元宵当主食吃，可不可以？煮元宵时，如果汤变红了...
湖北推进学校食堂承包企业分级监管新举措
为科学精准防控校园食品安全风险，近日，湖北省市场监管局出台了《湖北省学校食堂承包经营企业食品安全信用风险分类分级监督管理实施办法（试行）》（以下简称《办法》），通过强化信用监管措施...
廊坊加强宣传 推动“特供酒”清源打链专项行动落地实施
今年以来，河北省廊坊市市场监管局多举措开展“特供酒”清源打链宣传活动，充分发挥宣传引导作用，推动“特供酒”清源打链专项行动深入开展，营造规范有序的酒类市场环境，严厉打击制售“特供酒...
3.15网评：以“四个最严”持续提升食品安全治理水平
“锄禾日当午，汗滴禾下土”“春种一粒粟，秋收万颗子”“夜来南风起，小麦覆陇黄”……从一首首动人的古诗词中，能够品味到国人对“食”这一民生大事始终怀有最深切的关注与敬意。改革开放以来...
上海公布食品抽检结果：酱麻鸭、叉烧2批次产品不合格
上海市市场监管局近日公布了今年第23期食品安全抽检信息，其中有2批次产品不合格，涉及酱麻鸭、叉烧。据了解，本次抽检信息涉及6大类食品，包括：薯类和膨化食品、酒类、粮食加工品、肉制品...
国务院食品安全委员会和市场监管总局出台食品安全两个责任制度文件
食品安全事关人民群众身体健康、生命安全，事关市民高品质生活、城市高质量发展。习近平总书记对食品安全工作多次作出重要指示。党的二十大报告再次强调“强化食品药品安全监管”。近期，国务院...
福建厦门湖里区农贸市场改造提升，让百姓“菜篮子”更舒心
近年来，福建省厦门市湖里区市场监管局紧盯农贸市场改造提升的堵点、难点和痛点，全面完成了农贸市场的改造提升工作。湖里区市场监管局在厦门市率先开发启用“农贸市场智慧监管系统”，实现11...