撰文|阮光锋，食品与营养信息交流中心科学技术部主任，中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员中国人吃饭讲究色香味俱全，盐自然是少不了的。响应为自己代（带）言（盐）的口号，很多人也越来越乐意去超市买盐了！不...

辟谣处暑过，暑气止，真正的秋天即将到来。但在8月，依然有一波谣言趁着夏天的余热“高烧不退”。粗略梳理，每年到一定季节，一些陈年老梗的谣言便会被翻新，以各种颇具迷惑性的耸人听闻之言来刷流量。本期，记者采...

　　“谣盐”再起：食盐里含的亚铁氰化钾是什么？还能吃吗？　　近日，关于“国产食盐含有亚铁氰化钾，有毒”的传闻掀起轩然大波。添加了亚铁氰化钾的盐有毒吗？真的只有国内在使用这种食品添加剂吗？　　实际上，关...

　　馒头里添加卫生纸？食品安全谣言为何成了顽疾　　很多人依然在看到谣言时深信不疑，热衷于把谣言扩散出去，这跟科学素养与媒介素养的普遍缺失有着脱不开的干系。　　水泡馒头发现里面添加“卫生纸”？前不久，这...

随着新媒体的发展，虚假信息在中老年群体中传播甚广。对此，人民网舆情数据中心、腾讯政务舆情部、腾讯较真平台的联合课题组依据舆情热度、中老年网民关注度与关注规模，筛选出2018年7月中老年网民关注的前20...

　　虹鳟鱼C位出道三文鱼，但消费者认不认这门亲呢　　近日，有关虹鳟鱼、三文鱼的话题再次引发了广泛讨论，原因是一份《生食三文鱼》团体标准发布，把虹鳟鱼算作了三文鱼。　　在此前的5月份，一则“我国青藏高原...

　　网络谣言食品类别占比近半，社会危害非常大　　食品类谣言缘何经常刷屏？　　“葡萄皮上长刺还能吃吗”“小龙虾的致命真相：全世界都不敢吃，中国人却还被蒙在鼓里”……类似文章经常会在朋友圈刷屏，但最后证实...

　　“海南省海口市美兰区食药监局出现如此的错误，结合之前中小学教科书上曾经出现转基因谣言的现象，说明转基因科学传播‘盲区’非常广泛。”30日，基因农业网主编方玄昌告诉科技日报记者。　　28日，基因农业...

　　肉鸡是激素催生的？还有多翅膀多条腿的变异鸡？真相在这里　　白羽肉鸡是一种羽毛为白色的肉鸡，80年代引入中国，是目前世界上第一大肉类消费品，也是我国畜牧业的重要支柱产业。白羽肉鸡的一大特点是生长周期...

2018年第二季度谣言来了，聪明的你能识破谣言“诡计”了吗？“求真”栏目与百度辟谣平台联合推出第二季度谣言热度榜，带你认清谣言背后的秘密。1、“杀害空姐的司机被抓获？” 搜索次数 3亿6343万事件热...