为防范高温天气下食品安全风险，浙江省宁波市镇海区市场监管局创新构建“网格+商户+监管”三维共治体系，针对食品安全隐患高发环节开展专项检查。该局重点检查冷藏冷冻设备密封性能与温度控制情况、防虫设施完好性、工器具清洗消毒情况及在售食品标签标识、保质期等，督促经营者依法合规经营。图为该局执法人员在辖区一家蛋糕店检查。
来源 | 中国市场监管报 陈江淋/摄
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