别再信“米油代替奶粉”了！监管部门和专家手把手教你怎么给娃选口粮

网上那些“古法育儿”“米油代替奶粉”的说法，全是伪科学。这话不是哪个营销号说的，是市场监管总局特殊食品司一级巡视员陈健在安徽金寨的一场活动上亲口讲的。

图为活动现场。

9月22日，全国食品安全宣传周的重点活动之一——婴配及婴辅食品科普基层行，在六安市金寨县办了一场。金寨是“红军的摇篮、将军的故乡”，这次活动把科普服务直接送到了宝爸宝妈身边。现场来了监管人员、大学教授、儿科医生，还有约200名家长和保育系学生，台上专家掰开揉碎地讲，台下家长竖着耳朵听，氛围挺热。

为什么要专门搞这么一场活动？因为坑太多了。

陈健直接点出了几个常见乱象：有些婴幼儿配方食品在包装上暗示“可以替代母乳”，有些普通食品打着“宝宝专用”的旗号冒充婴幼儿辅助食品，线上线下的门店还经常把普通食品和婴辅食品混在一起卖，导购口头一引导，家长根本分不清。更离谱的是网上流传的“古法育儿”“米油代替奶粉”这些论调，陈健明确说了，这都属于不实的伪科学内容。市场监管总局的态度是“打建结合”，一边打击虚假宣传，一边加强科普。

东北农业大学食品学院教授张微在现场给家长们上了一堂“避坑课”。她说很多家长搞混了一个基本概念：婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品是两码事。配方食品是“营养基石”，是母乳的科学替代品，但注意，是“替代品”不是“等同品”，只有在母乳不足或无法母乳喂养的情况下才用，还得按月龄选对应段数。辅助食品是“过渡桥梁”，宝宝6个月起就得加，不光为了营养，还跟咀嚼吞咽能力、牙齿萌出、消化系统适应都有关系。

那市面上那么多辅食产品，到底怎么挑？张微给了个“六看”口诀：一看产品名称是不是规范类别，二看适用月龄是不是写着6月龄以上，三看执行标准是不是GB 10769、GB 10770这些国标，四看配料表里什么排前面、有没有糖和盐，五看营养成分表里铁锌钠这些关键指标，六看冲调和食用说明。

她还特别提醒了五个“千万别踩的坑”：别只看包装上有没有卡通图案和“宝宝”字样；别以为“零添加”就是最好的，得翻配料表；别觉得高铁高钙就一定好，适合才重要；别迷信进口一定比国产好；宝宝爱吃当然重要，但不能当唯一标准。

六安市妇幼保健院的儿科主任医师章静则从喂养实操角度提醒了几件事：辅食添加要“由少到多、由一种到多种、由稀到稠、由细到粗”，别急着一次塞好几种。自制辅食要严格控盐控糖，别用大人的口味去衡量宝宝的饭。还有几个常见误区也得避开：别过早或过晚加辅食，6月龄是底线；别长期喂太精细的东西，影响咀嚼和语言发育；别拿蛋黄当补铁主力，红肉才是。

授旗仪式。

活动现场还搞了个授旗仪式，给市场监管、卫生健康、教育三支队伍授了“婴辅食品科普宣传志愿服务队”的旗。接旗的学生代表说要把科普送到需要的人身边，接旗的市场监管代表说要当好食品安全“宣传员、服务员、守护员”。

值得一提的是，安徽在婴辅食品监管上动作挺实。今年6月起全省搞了“守护成长”提升行动，摸底确认全省有18家相关生产企业，全部纳入动态监管台账。下半年还要参照婴幼儿配方乳粉的体系检查标准，对全省获证婴辅食品生产企业逐一“体检”，发现问题坚决查处。

活动最后，安徽合新营养食品、淮南益益营养食品、仙乐健康科技（安徽）、奶酪博士（安徽）等6家企业的代表共同发出了诚信生产经营倡议，承诺严守法规底线、严控原料源头、严抓生产管控、严审标签标识。

说白了，给宝宝选口粮这件事，监管部门在使劲，企业在表态，但家长自己也得擦亮眼。别被“古法”“零添加”“进口”这些词唬住，翻配料表、认国标号、按月龄选，比听什么都管用。

来源 | 315诚搜网 综合 中国市场监管报 

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