不合格预制菜产品可追溯召回
7月28日，中国饭店协会制定的《预制菜产品分类及评价》《预制菜生产质量管理技术规范》两项团体标准正式实施，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供了标准指引，并对生产企业的产品追溯与召...
一餐饮店用草酸清洗龙虾制作外卖，南京通报：吊销经营许可证，行政处罚！
当下正值小龙虾上市季节，许多小龙虾店食客爆满。 8月9日晚，南京市场监管通报 4起案例，其中一起为违规使用草酸清洗小龙虾。案例南京玄武区某餐饮店使用草酸清洗龙虾案2025年7月2日...
宁波市市场监管局推出反餐饮浪费创新举措受欢迎
“为减少宴席餐饮浪费，请在这份责任书上签字。”4月28日，消费者刘女士在浙江宁波万豪酒店预订生日宴前，从服务人员手中收到了一份《宴席聚餐反食品浪费责任书》（以下简称责任书）。据悉，...
3.15关注：杭州大学生点海底捞火锅外卖被炸伤眼睛上热搜
开创火锅外卖先例的海底捞（06862.HK），因使用安全问题登上热搜，引起业内关注。 8月20日晚间，杭州大学生点海底捞火锅外卖被炸伤眼睛一事冲上社交媒体热搜。 据多家媒体报道，杭...
北京数字化改革助推餐饮企业健康发展，聚焦两个关键环节做好“加减法”
创新推出“餐饮开店掌中宝”小程序和“云踏勘”远程核查新模式；着眼提升监管效能，减少企业打扰，推行“非现场监管”新手段……今年以来，北京市市场监管局依托全国市场监管数字化试验区（北京...
湖北武汉：16家预付卡失信商家被曝光 提醒消费者谨慎购买
不少消费者在商超、饭店、美容店等场所想购买预付卡，却又担心商家发卡不正规。8月14日，湖北省武汉市市场监管局、武汉市商务局曝光了16家武汉市单用途商业预付卡失信企业，提醒消费者谨慎...
燕京啤酒联合北京烹协开启嗨吃龙虾节 酒虾烩助燃京城烟火气
又到了每年八月虾肥酒美的季节。新冠疫情的影响慢慢褪去，京城各地逐渐升起了久违的烟火气，深夜食堂的模式又重新被开启。近日，由北京市商务局主办，燕京啤酒(000729,股吧)联合北京烹...
3.15网评：平台愈清朗 服务愈便民
近期，有些消费者反向选择低评分餐厅，成为餐饮业的热门话题。这是消费者对相关评分、推荐机制真实性表达的不认同，也是对那些追求流量而忽视诚信的生活服务类平台发出的警示。生活服务类平台发...
雀巢参加普洱国际精品咖啡博览会(图)
3月15-17日，第二届普洱国际精品咖啡博览会在“中国咖啡之都”云南省普洱市正式开展。此次展会聚集了包括雀巢在内的全球咖啡界知名厂商和业界人士，也被誉为中国咖啡产业的“达沃斯”。近...
3.15网评：餐饮“红黑榜”增加消费者知情权！
...在抖音刷到过‘红黑榜’，非常好”“澄城的餐饮业卫生干净多了，跟以前比变化大了”……近年来，澄城县市场监管局以餐饮食品安全为抓手，推出“澄城餐饮眼见为‘食’红黑榜”制度，探索出一条保...