“零蔗糖、零香精、零防腐剂”——现在市面上不少食品爱拿这几个字当卖点，但光喊口号不写含量，那就是在糊弄消费者。北京延庆区最近就查处了一起这样的案子，一家委托生产食品的企业因为标签标注不合规，被市场监管部门依法处罚。
事情要从今年初说起。当时延庆区市场监管局接到群众举报，说一家企业委托别人生产的食品，商品条码和食品标签都存在问题。执法人员一查，发现这家企业作为委托方，没有用自己的厂商识别代码和商品条码，而是直接套用了受托生产方的条码。按照《商品条码管理办法》的规定，委托生产的商品，条码必须用委托方自己注册或备案的，套用别人的属于违规操作。
更关键的问题是食品标签。这款产品外包装上醒目地标着“零蔗糖、零香精、零防腐剂”，也就是业内常说的“三零”宣称。但执法人员翻遍整个包装，都没有找到这些成分的具体含量标注。根据《食品安全法》和相关国家标准，食品标签上如果强调了某种成分“无”或“零”，就必须标注出对应的含量，让消费者明明白白看到底是多少。光写“零”却不给数据，涉嫌误导消费者。
延庆区市场监管局最终依法对这家企业作出了行政处罚，责令其改正条码使用和标签标注的问题。
这起案子给食品生产企业提了个醒：标签上的每一个字都得有依据。尤其现在消费者对配料表越来越敏感，“零添加”“零蔗糖”这类宣称既是营销利器，也是监管重点。喊得响不如标得清，光说不写，迟早要挨罚。
对于消费者来说，买食品时也别光看包装上那几个大字的“零”字。真正的配料信息藏在营养成分表和配料表里，有没有糖、有没有添加剂，含量多少，得学会自己看。如果发现标签含糊其辞、宣称和标注对不上，可以随时向市场监管部门反映。毕竟，吃得明白，比啥宣传都重要。
来源 | 315诚搜网 综合 中国消费者报
审核 | 冰岛
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