你花高价买的“鲜榨NFC果汁”，可能车间里连一颗水果都没见过。近日山东广播电视台暗访河南多家代工厂发现，所谓“鲜果冷榨”完全是一句空话——工人把水、浓缩原浆勾兑一番，再贴上“100%”“NFC”的标签，摇身一变就成了畅销爆款。厂家自己都承认：“低价不可能鲜果现榨。”
NFC果汁（非浓缩还原汁）这几年火得一塌糊涂，动辄几十万件的电商销量，靠的就是“新鲜”“无添加”的金字招牌。但记者实地探访车间后发现，生产线上压根没有鲜榨设备，也没有成堆的水果，勾兑出来的产品换个包装盒、调整一下标注顺序，就能在“NFC”和“浓缩还原”之间反复横跳。说白了，就是用低成本勾兑品卖高利润NFC的价，赚的是“擦边球”的暴利。
这种乱象不是一天两天了。央视此前就曝光过多款标称“100%NFC”的果汁，配料表前两位其实是水和浓缩果汁。这次暗访直接把镜头怼进了车间，坐实了“挂羊头卖狗肉”的全流程。消费者冲着“鲜榨”买的，喝进嘴里的却是兑出来的糖水，这已经不是“误导”，而是赤裸裸的欺诈。
为什么屡禁不止？利润太诱人了。浓缩汁兑水的成本低到可以忽略，按NFC的价格一卖，利润翻几倍。而且市面上打着擦边球的品牌越来越多，甚至形成了系统性的行业乱象。谁的标签写得够“聪明”，谁就能多赚一笔，劣币驱逐良币的恶性循环就这么形成了。
好在监管部门已经动了真格。新的《食品标识监督管理办法》2027年3月起施行，明确禁止标签上的欺骗性、误导性描述。多地市场监管部门已把NFC果汁作为打击“标签虚假标注”的重点。但光靠监管还不够，企业得真正把“NFC”当作品质承诺，而不是营销道具。品牌方也要管好自己的供应链，别等到被曝光才匆忙下架。
最后给消费者提个醒：买NFC果汁，别只看包装上大大的“100%”，多翻过来看配料表——排第一的如果是水，那基本就是勾兑无疑。真正的NFC果汁，配料表只应该有“橙汁”或“100%果汁”，没有“水”字。喝进嘴里的东西，值得你多花十秒钟翻过来看一眼。
来源 | 315诚搜网
审核 | 冰岛
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