近日，知名湘菜连锁品牌“费大厨辣椒炒肉”因多起消费纠纷陷入舆论漩涡。来自上海、杭州、广州等多地消费者在社交平台集中爆料，直指该品牌存在菜品质量不稳定、服务态度恶劣、食品安全隐患等问题，部分消费者直言“被恶心到了”“再也不会去”。  

吃出冰火两重天的菜品体验 。上海消费者反映，在龙之梦分店就餐时遭遇“冰火套餐”——菜单标注为热菜的擂椒皮蛋竟以冰凉状态上桌，与服务员承诺的“现做现上”严重不符。更令人不解的是，该店在拖延上菜20分钟后，竟用赠送饮料的方式暗示消费者“别写差评”。类似情况在广州番禺万达店也上演，消费者质疑“免费续饭”承诺形同虚设：服务员对加饭请求反复盘问“还要吃多少”，最终仅端上半碗米饭。  

服务态度遭吐槽比辣椒还呛人。杭州湖滨银泰店因服务员对路过顾客翻白眼被拍下视频，单日获得超8000次围观。广州番禺万达店则上演“打包羞辱”：消费者因菜品难吃选择打包剩菜时，遭遇服务员“能吃是福”的阴阳怪气，结账时更被当众诬陷“逃单”。上海美罗城店生日宴变“受气宴”——消费者打包剩菜时遭服务员集体白眼，店员甚至组团偷听顾客谈话，被质问后仅以“送杯子”敷衍了事。  

食品安全问题触目惊心。上海某消费者晒出“锅边悬肉”照片：在辣椒炒肉铁锅边缘发现未炒熟的生肉片，服务员面对质疑当场沉默。更有多名消费者反映就餐后出现严重肠胃不适，其中有人描述“痛到打寒颤”“差点原地去世”，质疑后厨卫生状况。  

投诉处理被指道歉像走过场。面对消费者在美团、小红书等平台的差评，部分门店被指利用平台规则恶意投诉删帖。有消费者称差评后接到店方电话，对方虽口头道歉却坚持“给年轻人改正机会”，对实质问题避而不谈。更有多位消费者爆料，品牌官方账号长期“装聋作哑”，对@账号的维权帖文视若无睹。  

面对诸多问题，部分消费者表示，将不会再选择费大厨就餐，并呼吁其他消费者谨慎选择。截至目前，费大厨方面尚未对这些舆情做出全面回应。在315消费者权益保护日益受重视的当下，费大厨如何解决这些问题，重新赢回消费者信任，值得关注。

声明：本文系网友上传，转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。