8月5日，山东省宁阳县市场监管局对辖区敬老院食堂开展专项检查，规范敬老院食堂经营行为。检查中，执法人员重点查看食用油、调味料等食品原料的保质期、储存条件，以及食堂卫生状况、餐具消毒情况等，并向食堂工作人员详细讲解食品安全操作规范，要求其严格落实索证索票、食品留样等制度。

来源 | 中国消费者报 本报记者尹训银摄影报道