即日起到今年12月，市场监管总局将在全国范围内开展食用油安全专项整治行动，重点打击以下四种违法行为。

1. 以次充好：重点查处用便宜油冒充高价油、把过期油"翻新"当新油卖的"黑心"行为。比如用大豆油冒充橄榄油，或者把回收的废油重新加工后销售。  

2. 乱加添加剂：严打在食用油里违规添加香精、色素等行为。有些不良商家为了让劣质油"闻着香、看着靓"，会非法添加各种化学物质。  

3. 标签造假：重点整治调和油不标配料比例、转基因油不显著标识、把浸出油冒充压榨油等"挂羊头卖狗肉"的把戏。  

4. 运输不规范：加强对散装油运输环节的监管，防止在装卸运输过程中造成污染或掺假。  

据了解，此次行动将采取"四查"措施：查生产全流程、查线上线下销售、查跨区域运输、查产品质量。对违法行为将从严处罚，该吊销执照的吊销，该禁业的禁业，构成犯罪的直接移交公安机关。  

市场监管总局提醒消费者，如果发现食用油有问题，可以立即拨打12315投诉举报。买油时要看清标签，特别要注意配料表和工艺标识，别被商家的花招给骗了。

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小贴士：如何挑选放心食用油？  

1. 看标签：配料表要清晰，调和油必须标明比例  

2. 闻气味：正常油有自然香味，刺鼻香味可能加了香精  

3. 观颜色：色泽自然，过于鲜艳可能添加色素  

4. 选渠道：尽量选择正规商超，网购认准官方旗舰店