近年来，一种“仿真”厨具火遍儿童玩具市场，深受小朋友们的喜爱。与以往“过家家”的玩具厨具不同，这种“仿真”厨具通过明火或通电加热的方式让小朋友实践烹饪，煎、炸、烹、煮，样样可行。商家宣称做出来的食物可直接食用，其安全性受到了部分家长的质疑。

10批次样品中7批次不符合相关标准要求

5月26日，江苏省消费者权益保护委员会发布了儿童“仿真”厨具比较试验分析报告。报告显示，在10批次样品中，有7批次不符合相关标准要求，产品标识不清、电器性能存在安全隐患、重金属超标等问题突出。

在比较试验的10批次样品中，有7批次是通过电磁炉对食品进行加热。比较试验结果显示，4批次产品的电源软线的导线横截面积不符合国家标准要求。

除了导线过细这种明显的安全隐患，还有一些安全项目仅凭肉眼观察基本无法识别。比较试验结果显示，一些产品的不锈钢锅主体部分重金属铬超标。南京市质检院户外中心高级工程师唐方表示，重金属铬超标，会对孩子的生长发育产生较大危害，对肝肾功能产生较大负荷，长此以往排不出去，会产生积蓄性中毒，甚至有可能致畸致癌。

在这次比较试验中，还有一些产品的锅具手柄、盖耳缺乏起码的防烫设计，存在很高的烫伤风险。同时，检测人员还发现，一些产品纯粹由销售方拼凑组合而成，厨具整体及加热器以外的材料和部件均找不到生产厂家和产品标识信息。

儿童“仿真”厨具火爆电商平台

记者在电商平台搜索儿童“仿真”厨具发现，此类商品多为成套销售，包含迷你电磁炉、煎炒锅、菜刀等厨房用品，还有油壶、调料瓶等配件，价格则从几十元到上千元不等，产品页面上大多标注“食品级”“国标”“真实可吃”等字样，销量10万+、评论10万+的店铺入目可及。

在商品评价页面，有不少宝爸宝妈们晒出了孩子们开心地吃着自己用“仿真”厨具制作的美食图片和视频，表示自从厨具买回家后，孩子每天都想自己做菜吃，孩子动手能力越来越强。但也有家长对产品的安全性表示担忧，“塑料制品毛刺多，不锈钢制品用反应液测试均不是食品级的”“煮起来有臭味，不敢给孩子吃”“安全性不好，一不小心烫伤了”……

记者选取了某电商平台该类商品销量最多的几家店铺，当询问“厨具产品是什么材质，是否真的可以食用，有没有产品质检报告”时，客服均含糊地回复“都是食品级的，只要煮熟了就可以食用”。除一家商铺发送了产品质检报告外，其余的都表示只有详情页里模糊的图片，不能单独发送。

儿童“仿真”厨具非玩具，安全问题莫忽视

无论从外形还是使用功能等方面来看，儿童“仿真”厨具实际上就是尺寸小了点的厨具。商家在售卖此类商品时，不能简单地将其标识为玩具类产品，生产环节应该严格遵循厨具的生产标准。

儿童“仿真”厨具作为入口的产品，在材料选用方面更应严苛，而网上售卖的此类商品材料安全状况却令人担忧。此外，由于在使用过程中需要通电或明火加热，小朋友在操作过程中很容易烫伤或引发失火，隐藏着巨大的安全隐患。儿童“仿真”厨具制作后的成品，很多孩子都会吃进肚子，很容易误食未煮熟的食品，也存在很大的食品安全隐患。

儿童问题无小事，相关部门和企业应该重视儿童“仿真”厨具的安全问题，加强监管和检测，确保产品的质量和安全性，为儿童健康成长保驾护航。

记者在此提醒家长，在选购相关产品时，一定注意甄别是否是“三无”产品，材质是否安全。同时，家长也要及时向孩子科普做饭过程中可能遇到的安全风险，以及必要的食品安全知识。袁 赞