天馨米酒 喝出健康
2019-02-28 诚搜网
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米酒，又称清酒。随着历史的沉淀和文化的积累，品味米酒早已不仅仅是口舌之欲，更是在细嗅镌刻在米酒中时间和历史的味道，更是体验超然物外的闲适风情。
天馨米酒就是其中之一。据天馨米酒负责人介绍，天馨米酒采用瓷质大缸发酵酿制，引进先进的压榨机进行酒液压榨。洗瓶灌装一体机把洗瓶和灌装结合，这样不仅能减少人工作业量而且能充分的冲洗瓶体内部的污物，提高灌装速度。在杀菌环节采用高温技术充分杀除酒体内细菌，提高酒体质量。
天馨米酒借助当地优质水源和传统秘方，采用北方单季优质糯米为原料而探索挖掘、改进升华、提炼研发。其有酒体生香、绵甜醇厚，回味悠长之特点。它在酿造过程中通过降解淀粉、脂肪、纤维素等，而形成醇、有机酸、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖、抗菌素、芳香族化合物以及多种维生素等营养成分。因其富含氨基酸和多种微量元素，米酒的营养价值远远高于白酒、红酒和黄酒，其为人提供的热量是啤酒的4倍，是红酒和黄酒的2倍。
此外，天馨米酒还采用了保密的物理催熟技术，提升了酒质。一般的米酒是原汁压滤，杀菌后存罐，至少存一年以上，酒中的杂醇油(杂醇油较乙醇易挥发)等有害物质挥发后才可销售，酒陈放越久酒质越好，这是因为杂醇油挥发彻底，并且酒中的酸和醇发生化学反应形成酯，酯具有芳香的物质，所以酒越陈越香。天馨米酒采用的保密物理方法，使得出厂的米酒至少相当于陈酿十年以上的米酒，入口醇香绵甜。长期饮用能开胃提神，活气养血、促进新陈代谢等。(张建峰 赵青松)
关键词：天馨米酒 ; 健康;天馨酒业
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