天馨米酒 喝出健康

2019-01-21   诚搜网

  米酒,又称清酒。随着历史的沉淀和文化的积累,品味米酒早已不仅仅是口舌之欲,更是在细嗅镌刻在米酒中时间和历史的味道,更是体验超然物外的闲适风情。

  天馨米酒就是其中之一。据天馨米酒负责人介绍,天馨米酒采用瓷质大缸发酵酿制,引进先进的压榨机进行酒液压榨。洗瓶灌装一体机把洗瓶和灌装结合,这样不仅能减少人工作业量而且能充分的冲洗瓶体内部的污物,提高灌装速度。在杀菌环节采用高温技术充分杀除酒体内细菌,提高酒体质量。

  天馨米酒借助当地优质水源和传统秘方,采用北方单季优质糯米为原料而探索挖掘、改进升华、提炼研发。其有酒体生香、绵甜醇厚,回味悠长之特点。它在酿造过程中通过降解淀粉、脂肪、纤维素等,而形成醇、有机酸、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖、抗菌素、芳香族化合物以及多种维生素等营养成分。因其富含氨基酸和多种微量元素,米酒的营养价值远远高于白酒、红酒和黄酒,其为人提供的热量是啤酒的4倍,是红酒和黄酒的2倍。

  此外,天馨米酒还采用了保密的物理催熟技术,提升了酒质。一般的米酒是原汁压滤,杀菌后存罐,至少存一年以上,酒中的杂醇油(杂醇油较乙醇易挥发)等有害物质挥发后才可销售,酒陈放越久酒质越好,这是因为杂醇油挥发彻底,并且酒中的酸和醇发生化学反应形成酯,酯具有芳香的物质,所以酒越陈越香。天馨米酒采用的保密物理方法,使得出厂的米酒至少相当于陈酿十年以上的米酒,入口醇香绵甜。长期饮用能开胃提神,活气养血、促进新陈代谢等。(张建峰 赵青松)


关键词:天馨米酒 ; 健康;天馨酒业

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