市场监管总局丨专项抽检粽子518批次 未检出不合格样品

2018-06-14   诚搜网

近期,国家市场监督管理总局组织专项抽检粽子518批次,本次抽检的糕点主要是粽子,共抽检糕点样品518批次,覆盖28个生产省份的213家(生产)企业。其中抽检粽子518批次。被抽检样品所检项目全部合格,未检出不合格样品

本次抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 27602014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 27622012,样品生产日期在2017917日之前)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 27622017,样品生产日期在2017917日(含)之后、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 299212013)、 《食品安全国家标准 速冻面米制品》(GB 192952011)、《粽子》 SB/T 103772004)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔20111号)等标准及产品明示标准和指标的要求。

糕点检验项目包括过氧化值(以脂肪计,仅适用于以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品检测)、铅(以Pb计)、苏丹红、苏丹红、苏丹红、苏丹红仅适用含蛋黄的食品)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌(限预包装食品检测)、沙门氏菌(限预包装食品检测)、霉菌、商业无菌(限真空包装类粽子检测)。

 


关键词:粽子 市场监管总局 合格

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