当时吃凉菜尝到了啤酒味就很奇怪，没吃下去。今天吃饭喝的是雪碧，并没有啤酒。餐后结款我正和老板娘反馈鸡爪有啤酒味，老板娘一口咬定没有酒，顶多有白醋味。正当这时，服务员当我面把我俩吃剩下的鸡爪又倒回冰箱储存鸡爪的容器，看了眼里面鸡爪还多（顾客鸡爪都是从这里装的）。我直接膈应到想吐。想到我们吃的那盘是不是上一桌或者前几桌客人吃剩的混合……被我亲眼看到，老板娘转头吼员工“你怎么可以当着客人面这么做！”又跟我急着解释是给员工吃的员工餐。第一时间并未把鸡爪倒出来给员工用餐。 随后我离开越想越不对，越想越恶心。餐饮店员工应该都是持健康证上岗，如何保证剩菜的客人无传染病，剩菜并未做任何处理就吃，确认员工健康吗？员工不健康了，影不影响客人的食品安全？我后续又掉头回去问老板娘，看到进门口对着冰箱食品柜有监控，要求查监控。明显她看到我也有点慌的。立马让员工把一桶鸡爪倒出了满满两大盘装作给员工吃，但并未吃。待我们离开，并未给我们真诚致歉。食品安全存疑。 特意选沥海挺有名的小海鲜老店，没想到遇到恶心膈应的事。餐饮店剩菜回收再利用是否合规？不应该进厨余垃圾处理掉吗？